Piment d’Espelette AOP

Piment d’Espelette AOP – La saveur du Pays basque

Apportez une touche de caractère à vos recettes avec notre Piment d’Espelette AOP, une épice emblématique du Pays basque, appréciée pour ses arômes délicatement fruités et son piquant modéré.

Avec ses notes de tomate et de poivron, ce piment révèle les saveurs de vos préparations sans les masquer. Sa belle couleur rouge et son parfum chaleureux en font un incontournable de la cuisine du quotidien comme des recettes plus raffinées.

Comment utiliser le Piment d’Espelette AOP ?

Il accompagne parfaitement :

• Les viandes grillées, volailles et marinades.
• Les poissons et fruits de mer.
• Les œufs, omelettes et préparations à base de fromage.
• Les légumes rôtis, pommes de terre et poêlées.
• Les sauces, vinaigrettes et plats mijotés.
• Certaines préparations sucrées, notamment au chocolat.

Notre conseil : ajoutez-le de préférence en fin de cuisson pour préserver toute sa richesse aromatique.

Caractéristiques

Ingrédient : 100 % Piment d’Espelette AOP.

Origine : Pays basque, France.

Profil aromatique : fruité, chaleureux, notes de tomate et de poivron.

Intensité : piquant modéré.

Conservation : à conserver dans un endroit sec, à l’abri de la chaleur, de la lumière et de l’humidité.