Paprika en Poudre

Le Paprika est une épice incontournable obtenue à partir de poivrons séchés puis finement moulus. Sa belle couleur rouge et ses saveurs douces et chaleureuses permettent de relever les préparations sans apporter un piquant marqué.

Très polyvalent, il s’utilise aussi bien sur les viandes et volailles que dans les légumes, pommes de terre, sauces, marinades et plats mijotés. Il est également parfait pour apporter de la couleur et une touche aromatique aux œufs, riz ou préparations à base de tomates.

Profil aromatique
🌶️ Doux • Aromatique • Légèrement sucré

Idéal pour
🍗 Poulet • Viandes • Pommes de terre • Légumes • Œufs • Sauces • Marinades

Conseil d’utilisation
Ajoutez le paprika en cours ou en fin de préparation. Évitez de le faire chauffer trop fortement dans une matière grasse, car il peut développer de l’amertume.