Poivre noir de Kampot IGP
Plage de prix : 6,00 € à 20,00 €
Découvrez notre poivre noir de Kampot IGP, un poivre en grains aux arômes intenses, fruités et légèrement mentholés. Idéal pour relever viandes rouges, grillades, sauces, légumes et poissons, il se moud au dernier moment pour révéler son parfum.
Disponible en 25 g, 50 g et 100 g.
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À propos de ce produit…
Poivre noir de Kampot IGP – Un caractère intense et fruité
Relevez vos recettes avec notre poivre noir de Kampot IGP, un poivre du Cambodge apprécié pour son intensité et ses notes fruitées, légèrement mentholées.
Présenté en grains, il se moud ou se concasse au moment de cuisiner pour libérer son parfum. Quelques tours de moulin apportent du relief aux grillades, aux sauces et aux légumes.
Comment utiliser le poivre noir de Kampot IGP ?
Il accompagne parfaitement :
Les viandes rouges et les grillades.
Les volailles et le gibier.
Les sauces au poivre.
Les légumes rôtis ou poêlés.
Les poissons.
Notre conseil : moulez-le ou concassez-le juste avant de servir pour profiter pleinement de ses arômes. Sur une viande grillée, ajoutez-le après la cuisson.
Caractéristiques
Origine : Cambodge.
Nom botanique : Piper nigrum.
Profil aromatique : intense, fruité et légèrement mentholé.
Intensité : ardente.
Présentation : grains entiers.
Distinction : Indication Géographique Protégée (IGP).
Conservation : à conserver dans un endroit sec, à l’abri de la chaleur, de la lumière et de l’humidité.
Informations complémentaires
| Grammages | 25g, 50g, 100g |
|---|---|
| Ingrédients | poivre noir de Kampot IGP. |
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